Веер из баклажан #чемпионатмира #россия

Name: Веер из баклажан #чемпионатмира #россия
Ingredients: Баклажаны (средних); Помидор; Сыр твердый; Чеснок; Укроп; Соль, перец по вкусу; Майонез или сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Feliz

Наверное не существует людей, кто бы не любил блюда, салаты, закуски из баклажан. Более...

Ингредиенты

Баклажаны (средних) 2
Помидор 300 гр
Сыр твердый 200 гр
Чеснок 2-3 зубчика
Укроп половина пучка
Соль, перец по вкусу
Майонез или сметана 200 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Баклажаны порезать вдоль пополам. На каждой половинке сделать продольные разрезы НЕ ДОРЕЗАЯ до конца самый край возле хвостика. Посолить и оставить на 5-10 мин.

Сыр порезать на тонкие ломтики. Помидоры порезать тонким полумесяцем.

Приготовить соус. В сметану или майонез накрошить мелко укроп и выдавить чеснок через чеснокодавку. Посолить и поперчить по вкусу. Все перемешать.

На противень застилаем пекарскую бумагу и выкладываем 4 половинки баклажан. В каждый разрез баклажана вложить равномерно помидоры и сыр. По желанию можно добавить и другие овощи как болгарский перец, шампиньоны и т.д.

Каждую половинку баклажан обмазать соусом. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 40 минут до лёгкого золотистого цвета

Еще больше красивых фото и рецептов на инстаграм @photofelizss