1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Овсяное печенье
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena
Великолепное овсяное печенье. Из всех вариантов овсяного печенья которое я готовила,...
Ингредиенты
- Тесто:
- сливочного масла 115 гр
- коричневого сахара 100 гр
- сахара 50 гр
- яйцо 1
- муки 100 гр
- цельнозерновой муки 30 гр
- овсяных хлопьев длительного приготовления 140 гр
- соды 1/2 ч.л.
- соли щепотка
- ванильного экстракта 2 ч.л.
- ч.л молотой корицы 1
- Для начинки (на выбор):
- или 100 гр изюма и 50 гр темного шоколада, порубленного на кусочки, или шоколадных капель
- или 150 гр конфеток M&M's
- или 100 гр сушеной вишни и 50 гр любимых орехов (я ложила 100 гр изюма и 50 гр сушеной клюквы)
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Соединить в большой миске сливочное масло, оба вида сахара, яйцо и ванильный экстракт и взбивать миксером на высокой скорости 3-4 минуты, пока смесь не станет светлой и воздушной.
2
Просеять вместе оба вида муки, соду, корицу и соль. Ввести мучную смесь и овсяные хлопья в жидкие ингредиенты и перемешать до соединения компонентов. В конце вмешать начинку на выбор.
3
Накрыть тесто пленкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа. При желании тесто можно хранить в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 4 месяцев.
4
Разогреть духовку до 180 ºС. Застелить противень пекарской бумагой.
5
Сформировать из охлажденного теста толстые шайбочки и выложить их на противень на расстоянии примерно 5 см друг от друга.
6
Выпекать в разогретой духовке 11-14 минут. Печенье должно подрумяниться по краям, но остаться светлым сверху (верхушка даже может казаться мягкой и непропеченной). Остудить готовое печенье около 10 минут на противне и подавать. Хранить при комнатной температуре в воздухонепроницаемом контейнере до 7 дней или в морозильной камере до 6 месяцев.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911250
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
