Крем-суп из шампиньонов #чемпионатмира #франция
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Кононова 🍎🍒🍓❤ Амбассадор
Нежный, густой, бесподобный.... и это все он - грибной СУП-ПЮРЕ!
Ингредиенты
- Шампиньоны 500 грамм
- Картофель средний 2 штуки
- Лук 2 штуки
- Кабачок 1 штука
- Сливки 10% 180 мл
- Вода около 400 мл
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Картофель почистить, нарезать кубиком и поставить вариться на среднем огне. Лук почистить, нарезать. Шампиньоны хорошо промыть, обсушить и тоже нарезать. Нагреть сковороду и немного смазать оливковым маслом. Обжарить лук на среднем огне около 3ех минут. Добавить шампиньоны и обжаривать примерно 10-15 минут
2
Теперь можно нарезать кубиком кабачок (мне целого было много, ушла половинка), добавить к картофелю и варить до готовности. На этом этапе воду посолить, поперчить, добавить лаврушку.
3
Сливаем овощной бульон в кружку. В кастрюлю добавляем грибы, сливки и пюрируем блендером. Если консистенция вас не устраивает, разбавляйте бульоном и еще раз пюрируйте. Подавать суп горячим, можно с гренками. Приятного аппетита 💋💋💋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851691
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!