Фунчоза с креветками #чемпионатмира #Япония

Name: Фунчоза с креветками #чемпионатмира #Япония
Ingredients: фунчозы (стеклянная лапша); желтый перец; красного перца; небольшие морковки; маленьких огурчиков; креветок; соевого соуса; рисового уксуса; кунжутного масла; чеснока; кайенского перца чили; кунжута

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Шипова (Лукьянова) 🌳

Фунчоза - это тонкая длинная вермишель, которая изготавливается из бобового...

Ингредиенты

фунчозы (стеклянная лапша) 1 пакетик

желтый перец 1

красного перца 0,5

небольшие морковки 2

маленьких огурчиков 5

креветок 300 гр.

соевого соуса 4 ст.л.

рисового уксуса 2 ст.л.

кунжутного масла 2 ст.л.

чеснока 2 зубчика

кайенского перца чили 1/3 ч.л.

кунжута 1 ч.л. с горкой

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лапшу приготовить, как указано на упаковке (у меня надо было залить кипятком на 7-10')

На терке для корейской моркови потереть огурцы и морковь (если терки нет, нарезать тонкими полосками), перец порезать тонкими дольками.

Приготовить соус: смешиваем соевый соус, уксус, мелкорубленный чеснок, перец чили и масло.

Лапшу откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, в миске смешать лапшу с соусом, добавить овощи, еще раз хорошенько перемешать руками.

Креветки отварить, очистить (у меня их было мало, поэтому я их порезала). Добавить их в салат, ещё раз все перемешать, посыпать кунжутом и убрать в холодильник минут на 30.

Приятного аппетита!