Борщ простой и вкусный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Сразу оговорюсь, борщ без мяса... и очень вкусный. Съедается в первый день. Многим, в...
6-7 порций
2
Ингредиенты
вода 3 л.
шт. свекла небольшая 2
морковь крупная 1 шт
картофель средний 3-4 шт
(небольшого) капуста 0,5 кочана
шт. лук 1
соль, по вкусу
специи,
сух. зелень,
томат-паста,
уксус яблочн.,
сахар,
масло растительное
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
В кипящую воду положить нарезанную соломкой капусту. Дать тихо покипеть 20 минут. Добавить картофель нарезанный брусочками. Морковь потереть на крупной терке, лук порезать мелким кубиком. Немного обжарить овощи на растительном масле и положить в борщ. Посолить. Очистить и потереть на крупной терке свеклу. Немного обжарить на растительном масле, добавить томат-пасту, по 2 ч.л. сахара и яблочного уксуса, несколько столовых ложек горячего бульона из кастрюли. Дать свекле потомиться 5-7 минут.
2
Положить свекольную зажарку в борщ. Добавить специи, сухую зелень. Попробовать борщ на вкус и, если требуется, добавить соль и сахар. Дать покипеть еще минут 5-7. Борщ готов. К борщу подать сметану. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841796
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Всё как всегда в рецептах борща... кладём капусту первой и варим 20 минут... всё остальное кладём потом и тоже варим. В то время когда молодая капуста...
16 июля 2018 г.
Ответить
Похвально, что Вы так внимательно изучаете рецепты и скрупулезно их анализируете. Но, в моем рецепте борща свежая капуста не присутствует, поэтому 20 минут...
16 июля 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!