Котлеты из школьных воспоминаний
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
Ингредиенты
Фарш говядина+свинина 800 гр
луковица 1
картофель 1
хлеба белого 2 куска
чеснока 2 зубчика
молока 1 стакан
Специи:соль, хмели-сунели, чёрный перец
Яйцо 1 шт
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Замочить хлеб в молоке
2
В блендере взбить лук, чеснок, картофель, хлеб и молоко, в котором вымачивался
3
В миске смешать фарш+яйцо+специи+смесь из блендера. Очень хорошо перемешать, лучше на столе. Прям взбивать, чтобы воздух был.
4
Сформировать котлеты, обвалять в муке. Обжарить с одной стороны 8-10 минут до корочки, перевернуть на другую сторону и накрыть крышкой ещё на 7-9 минут.
5
Можно обжаривать без масла, добавив воду под крышкой. Тогда будут тефтельки.
6
Приятного аппетита!
4.98658
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!