Фокачча с сыром

Name: Фокачча с сыром
Yield: 8 порций
Ingredients: муки; газированной минеральной воды; растительного масла; ч.ложка соли; ч.ложки сахара; любого твёрдого сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор IRYNA

Дрожжевую выпечку у нас в семье не очень любят,а слоёное тесто с сыром - просто обожают!

30-35 минут

8 порций

Ингредиенты

муки 260 грамм

газированной минеральной воды 1/2 стакана

растительного масла 1/2 стакана

ч.ложка соли 1

ч.ложки сахара 2

любого твёрдого сыра 250-300 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Включаем духовку на 180-200 градусов

Готовим тесто: смешаем 1/2 стакана минеральной газированной воды и 1/2 стакана растительного (подсолнечного или оливкового)

Добавляем в смесь 1 ч.ложку соли,2 ч.ложки сахара

В ёмкость насыпаем примерно 2 стакана муки

Выливаем в муку маслянисто-газированную смесь

Всё перемешиваем, получается очень податливое и нежное тесто

Отставляем тесто и готовим начинку

Сыр натрём на крупной тёрке

Тесто делим на 2 одинаковые части

Раскатываем скалкой 2 тонких блина

Выкладываем противень пергаментной бумагой,кладём на бумагу 1 блин,засыпаем блин сыром,сверху закрываем 2 блином, защипываем и ставим в уже разогретую духовку на 10-15 минут

Фокачча получается бледной, поэтому можно смазать,после приготовления, давленным чесноком с любой зеленью - это придаст хлебу аромат и цвет. Приятного аппетита!

...