Маринованные опята на зиму

Name: Маринованные опята на зиму
Ingredients: грибов; Лавровый лист; Душистый перец; Гвоздика; ст.ложка Соль; Вода; ст.ложки Уксус 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор _plant_life

А это рецепт маринованных опят, какие же они вкусные получаются, просто объедение. Всем...

Ингредиенты

грибов 1 кг
Лавровый лист 1 шт
Душистый перец 6-7 шт
Гвоздика 3-4 шт
ст.ложка Соль 1
Вода 3 стакана
ст.ложки Уксус 9% 3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Моем и чистим опята, кто как это любит и делает.

Отвариваем грибы 🍄 в подсоленной воде 10-15 минут.

Откидывает на дуршлаг и промываем водой (это по желанию).

Затем, грибы 🍄 взвешиваем и только после этого определяем❗ сколько нам нужно специй для грибов.

В кастрюля складываем грибы 🍄 отваренные и взвешенные, и наливаем воды столько, сколько у нас получилось согласно взвешиванию. Ставим на огонь 🔥 и как закипит, варим ещё 10 минут на медленном огне.

Затем, добавляем все специи, кроме уксуса и варим ещё 15 минут.

В конце добавляем уксус выключаем плиту и оставляем кастрюлю на плите, пусть немного постоит.

Далее, раскладываем грибы 🍄 по стерилизованным банкам и накрываем стерилизованными крышками (крышки могут быть, как закатывающимися, так и закручивающимися).

Банки переворачиваем и убираем под тёплое одеяло в тёмное место до полного остывания.

Фото и краткие видео рецептов тут - https://www.instagram.com/pansy_cooking

Если ты на растительном питании или хочешь перейти на такое питание (без мясо, без сахара, без глютена), то здесь ты найдешь рецепты с видео -> https://www.instagram.com/_plant_foods

...