Нежные куриные котлетки

Name: Нежные куриные котлетки
Yield: 6 порций
Ingredients: куриного филе; лук репчатый; морковь; яйцо куриное; ст л муки; ст л сметаны; сыр твердый; пучек укропа; соль, перец, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Агаркова

60 мин

6 порций

Ингредиенты

куриного филе 500 гр

лук репчатый 1 шт

морковь 1 шт

яйцо куриное 1 шт

ст л муки 1

ст л сметаны 2

сыр твердый 50 гр

пучек укропа 1

соль, перец, специи По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Измельчить в блендере лук, морковь и куриное филе.

В полученную массу добавить 1 ст.л сметаны, яйцо, муку, молотый чеснок, соль и перец. Всё хорошо перемешать. Фарш готов.

Сыр натереть на крупной тёрке, зелень мелко нарезать.

Смешать натертый сыр с зеленью и 1 ст.л сметаны.

На разогретую а/п сковороду выложить немного фарша, сформировать круг, в середину круга поместить сыр и сверху закрыть фаршем, пару минут жарить без крышки на среднем огне, затем накрыть крышкой на 2-3 мин, перевернуть котлету и обжарить по той же схеме.

...