
Курица в кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор GlastHeim
Ингредиенты
- куриное филе 1 кг
- кефир 150 гр
- соль
- специи
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Куриное филе порезать на кусочки со стороной 2см.
2
Залить курицу кефиром, добавить соль с специи. Перемешать. Я использую куркуму для придания красивого жëлтого цвета, и немного чëрного перца.
3
Накрыть крышкой и убрать в холодильник на час. Если торопитесь, этот этап можно пропустить.
4
Тушить в казане или глубокой сковородке, помешивая, на среднем огне 10 минут, без крышки.
5
Убавить огонь и тушить на медленном огне ещë 20 минут, под крышкой.
6
Выключить нагрев и оставить под крышкой минут на 30, чтобы курица дошла.



4.97722
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)