Нежная творожная запеканка

Name: Нежная творожная запеканка
Ingredients: творога; яйца; сахара; манки; молока; Ванилин; Изюм (или как у меня мак)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Билецкая

Запеканка получается воздушной, нежной и даже когда остынет не превращается в камень,...

Ингредиенты

творога 600 грамм

яйца 3

сахара 4 ст.л.

манки 6 ст.л.

молока 1 стакан

Ванилин

Изюм (или как у меня мак)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Первым делом залить манку теплым молоком и оставить для набухания на 10-15 минут.

Белки отделить от желтков. В миску положить творог, желтки и сахар. Все взбить миксером, либо как я перебить блендером.

В белки добавить щепотку соли и взбить до устойчивой пены.

В творожгую массу добавить манку, промытый и высушенный изюм. В конце ввести белки и перемешать аккуратным движениями.

Форму застелить пергаментом, стенки смазать сливочным маслом. Выложить творожную массу в форму и отправить в разогретую до 180° духовку. Выпекать 45-50 минут.

Готовую запеканку достать из формы, дать немного остыть и можно подавать к столу. Приятного аппетита.

...