Сладкий болгарский перец маринованный с медом и зеленью. #Заготовка на зиму

Сладкий болгарский перец маринованный с медом и зеленью. #Заготовка на зиму

Рецепт с фото пошаговый

Автор Liudmila
Сладкий болгарский перец очень вкусный и полезный и в сыром виде. А уж заготовок на...

Ингредиенты

перец 4 кг
укроп 1 пуч
петрушка 1 пуч
зелень сельдерея 1 пуч
чеснока 2 головки
специи - перец горошком, гвоздика
мед 3 ст ложки
9% уксус 0,5 ст
соль 1 ст.ложка
масло растительное 0,5 ст
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Подготовим все необходимые продукты.
2
Перец нарежем дольками, мелко нарежем чеснок, порубим зелень. В банки на дно выложим специи и зелень.
3
Перец бланшируем 1-2 минуты. Горячий перец слоями, перец- зелень и чеснок, плотно укладываем в банки. Заливаем кипящим маринадом. Стерилизуем 20 минут. Закручиваем и оставляем под одеялом до полного остывания.
4
Выход готовой продукции - 5 литровых банок. Подробнее в небольшом видео. https://youtu.be/6YIFt4-v8l8
...
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4
Можно использовать и для фарширования
6 октября 2018 г.
Ответить
Liudmila ответил(а) Elena Crepis
Спасибо. Если мариновать целиком, то очень даже вкусно будет и для фарширования. Спасибо за такой красивый отзыв.
7 октября 2018 г.
Ответить
#урожай Спасибо за рецепт, очень вкусно. Даже не знаю достоит ли до зимы?
16 сентября 2021 г.
Ответить

Рецепт состоит в коллекции

Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!