Чахохбили

Name: Чахохбили
Ingredients: большая охлажденная курица; Лук; Перец болгарский; Помидоры свежие; Томатная паста по желанию; Аджика; Хмели - сунели; Чеснок; Много рубленой зелени 🌿кинза,укроп,петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор natasha_damm

Обожаю это грузинское блюдо. Очень часто его готовлю . Попробуйте и вы.

Ингредиенты

большая охлажденная курица 1
Лук 1-2
Перец болгарский 1-2 шт
Помидоры свежие 5 шт
Томатная паста по желанию
Аджика 1 ст л
Хмели - сунели 1/2 ч л
Чеснок 1 головка
Много рубленой зелени 🌿кинза,укроп,петрушка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу порубить на кусочки, я люблю покрупнее, обжарить на сухой сковороде.

Кусочки вынуть, налить масло в сковороду и обжарить нарезанный не очень мелко лук, добавить обратно кусочки курицы и жарить почти до готовности (можно полить немного воды, если будет сильно пригорать)

В это время нарезать 🍅 помидоры и перец средних пропорциях. Добавить овощи в сковороду и все специи, которые нам по душе и по вкусу.

Тушить ещё минут 10, больше не надо

Целую головку чеснока порубить и засыпать нашу курочку. Отключить плитки засыпать блюдо рубленой зеленью. Дать настояться и пропитаться. Кушаем и наслаждаемся!

...