Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Тай-Вок с курицей и рисом

Name: Тай-Вок с курицей и рисом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Басмати рис; Соль (совсем немножко); Имбирь (2 см длиной примерно равная порция с чесноком); Зубчика чеснока; Филе куриной грудки; Лимонного сока; Соевого соуса; Молодого сахарного горошка (стручки,как на фото); Паприка красная; Стручок острого перца (средней острасти); Кориандра (можно заменить любой зеленью); Масла рабса (любое растительное); Черный перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Weinhardt

рис можно приготовить заранее. Если вы не хотите рис, попробуйте со стеклянной лапшой....

Время Приготовления: 15 Минут

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

1201

0 %

Белки

86 г

*0 %

Жиры26 г

0 %

Углеводы

151 г

0 %

Сахар

11 г

0 %

Клетчатка

13 г

0 %

Холестерин

195 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Басмати рис 200 г
Соль (совсем немножко)
Имбирь (2 см длиной примерно равная порция с чесноком) 2 шт.
Зубчика чеснока 2 шт.
Филе куриной грудки 400 г
Лимонного сока 3 ст. л.
Соевого соуса 3 ст. л.
Молодого сахарного горошка (стручки,как на фото) 200 г
Паприка красная 1 шт.
Стручок острого перца (средней острасти) 1 шт.
Кориандра (можно заменить любой зеленью) 1 вет.
Масла рабса (любое растительное) 1 ст. л.
Черный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Варить рис в двойном количестве воды (400 мл), посолить и варить после как закипит, в течение примерно 15 минут. Вода после Приготовления должна быть полностью поглощена рисом.

Между тем, очистить имбирь и чеснок и мелко нарезать оба. Филе куриной грудки промыть под холодной водой и высушить полотенцем. нарезать тонкими полосками и смешать с имбирем, чесноком, лимонным соком и соевым соусом.

Вымойте стручки молодого горошка и высушить. Удалить Концы и порезать пополам или третей. Немного соленой воды довести до кипения и варить стручки в нем 3 минуты, положить на сито и залить холодной водой на короткое время.

Перцы моют, разрезают пополам, вырезают стебли,удаляют перегородки и семена,разрезать мякоть на кусочки. Вымойте кориандр и промокните сухим полотенцем. Оборвать листочки с веточек и мелко нарезать большим кухонным ножом.

Разогреть Масло в воке или большой сковороде с покрытием, обжарить филе с маринадом, Помешивая его со всех сторон до золотисто-коричневого цвета. Добавить сахарные стручки и перец и обжарить еще 3 минуты. В заключение добавьте рис и приправьте его солью по вкусу, перцем и кориандром.

...