Фаршированные кабачки #неПП

Name: Фаршированные кабачки #неПП
Ingredients: Молодой кабачок; Пучок зелени; Помидор; Сыр твердых сортов; Соль и перец; Сырое яйцо; Чеснок; Морковь; Колбаса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Фараносова🌳

Вкуснятина неимоверная 😄

Ингредиенты

Молодой кабачок

Пучок зелени по вкусу

Помидор

Сыр твердых сортов

Соль и перец по вкусу

Сырое яйцо

Чеснок

Морковь

Колбаса

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачок помыть и разрезать на порционные куски. Аккуратно удалить сердцевинку с семечками не повредив стенки и донышко. Поставить в разогретую духовку на 20-25 минут при 180°(до полуготовности)

Готовим начинку. Извлеченные семечки (чуть меньше половины) режем мелким кубиком. Помидор избавляем от семечек и тоже на мелкий кубик. Молодую морковь режем кружочками. Зелень так же мелко рубим. Часть сыра режем кубиком и смешиваем с овощами. Туда же мелко порезанную колбаску. Солим и перчим по вкусу. Выдавливаем через пресс или мелко рубим зубчик чеснока. Вбиваем сырое яйцо, перемешиваем.

Кабачки наполняем сырно-овощной смесью и посыпаем оставшимся сыром, натертым на крупной терке. Выпекаем до готовности. Приятного аппетита!

...