Свекольная икра (заправка для борща)😉

Name: Свекольная икра (заправка для борща)😉
Ingredients: свеклы; лука; моркови; помидоров; уксус 9%; сахара; растительного масла; чеснока; ст.ложка соли; острого перца; горошин душистого перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор ♥ღ♥ღ♥♥ღНаталья Цепцура (Гурская)♥ღ♥ღ♥♥ღ

Свекольная икра - это прекрасная замена кабачковой икре, она еще более сладкая и...

Ингредиенты

свеклы 2 кг

лука 1 кг

моркови 1 кг

помидоров 1 кг

уксус 9% 80 мл

сахара 80 гр

растительного масла 300 гр

чеснока 1 головка

ст.ложка соли 1

острого перца 1 шт

горошин душистого перца 7-8

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свеклу, морковь, лук, помидоры пропускаем через мясорубку. перекладываем в кастрюлю и варим на слабом огне 1,5 - 2 часа, за минут 15 до готовности добавляем чеснок через терку, острый перец мелко нарезанный,сахар, соль, душистый перец, растительное масло и уксус(я ложила 1 столовую ложку 70% уксуса, после этого покипит минут 5 и по банкам стерилизованным.

...