Подлива из курицы в сливочном соусе

Name: Подлива из курицы в сливочном соусе
Ingredients: Куриная грудка; Кабачок; Луковица; Сметана 20%; Сливки 10%; Мука; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Галунина

Нежный вкус и текстура

Ингредиенты

Куриная грудка 700 гр

Кабачок 1 шт

Луковица 1 шт

Сметана 20%

Сливки 10%

Мука 2 ст.ложки

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе грудки промываем и режем на мелкие кусочки. После чего обжариваем на разогретой с маслом сковороде. Переодически помешивая.

Добавляем к курице мелко нарезанный лук и продолжаем протушивать под крышкой на большом огне. Периодически помешивая.

Очищаем кабачок и мелко шинкуем. Добавляем к курице. Оставляем томится до готовности курицы.

Солим, перчим, можно добавить ваших любимых трав. Перемешиваем и присыпаем двумя столовыми ложками муки, перемешиваем и обжариваем буквально 1-2 минуты. Убавляем огонь до минимума.

Добавляем сметану и 20 мл. сливок. Перемешиваем и накрываем крышкой. Оставляем тушится на небольшом огне минут на 15.

Если соус получился слишком густой, то можно разбавить его водой.

Приятного аппетита 👌

...