Борщ

Режу мелкими кубиками свеклу, морковь и лук. Обжариваю в масле.

Как овощи стали мягкими добавляю томатную пасту и обжариваю еще примерно пол минуты.

Картошку с капустой тоже нарезаю и добавляю вместе с мясом к зажарке. Заливаю водой, солю и готовлю до готовности. За минут пять до готовности добавляю лист лавровый, зелень и чеснок.

Делаю,когда с курицей,когда со свининой или с говядиной.

Подавать со сметаной или майонезом...у меня ещё были домашние сухарики. 🍞