Острые помидоры с хреном без варки #заготовки

Острые помидоры с хреном без варки #заготовки

Name: Острые помидоры с хреном без варки #заготовки
Yield: выход 7 литров
Ingredients: помидоров-сливок или (розовые); красного сладкого перца; чеснока; хрена; горького перца; сахара; соли; 9% уксуса; таблеток асперина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Леонидовна

Заготовка на зиму, ароматная , острая закуска к любому блюду.

выход 7 литров

Ингредиенты

помидоров-сливок или (розовые) 5 кг
красного сладкого перца 2 кг
чеснока 200 гр
хрена 200 гр
горького перца 3 шт
сахара 1 стакан
соли 2 ст. ложки
9% уксуса 1 стакан
таблеток асперина 12

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помидоры моем. Затем бросаем В кипящую воду, кипятим минуты 3 и выбрасываем в таз с холодной водой

Затем чистим кожуру, она хорошо снимаеться.

Очищенные помидоры режим на четыре части

Через мясорубку пропускаем перец, хрен, чеснок и перемешиваем. Добавляем сахар, соль, уксус и таблетки(перемолотые в порошок).

В данную смесь добавляем резанные помидоры и перемешиваем.

Лучше всего делать эту работу на ночь, чтобы смесь отстояла 12 часов и на утро можно закрывать по баночкам. Храните в прохладном месте. Приятного аппетита!

Больше моих интересных рецептов смотрите в моем профиле инстаграм https://www.instagram.com/_matveeva_galina_/

Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🥒Заготовки на зиму 🍆🥕🍒 Приглашаем и вас стать участником сегодня!

...