Индейка в сливочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Беличенко🏃♂️
Всем привет❤️ согласитесь, зачастую и мясо бывает вкусным и рыбка, но! Если подать к...
Ингредиенты
индейки (можно другое мясо) 700 гр
луковица 1
сладких болгарских перца 2
сливочного масла 80 гр
куриного бульона 300 гр
сливок жирности не менее 22% 200 гр
зернистой горчицы 1 ст.л.
коньяка 2 ст.л.
Картофельное пюре для гарнира
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Индейку нарезать на небольшие кусочки. Кладём в глубокую сковородку и начинаем обжаривать на среднем огне.
2
Лук и перец чистим. Блендерим по отдельности
3
В отдельной сковородке растапливаем на среднем огне сливочное масло. Далее добавляем пюре лука. Тушим минут 7. Затем добавляем коньяк и выпариваем минуты 4.
4
В обжаренную индейку добавляем бульон и тушим до полного выкепания на небольшом огне (минут 15). Чуть присолить.
5
В соус добавляем пюре из перца. Тушим минут 5.
6
Добавляем сливки. Продолжаем тушить минуты 3. Далее кладём горчицу, солим, перчим, мешаем
7
Ещё пару минут тушим. Наша индейка готова, добавляем её к соусу. Перемешиваем, выключаем не снимая с огня минуты 3.
8
Картофель отварили, помяли, добавили 100гр. горячего молока. Выкладываем на тарелку и сверху накрываем индейкой в соусе. Ммммм.. 👌
4.94944
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!