Синнабоны с миндалём

Делаем тесто. В отдельной чашке смешиваем дрожжи, муку, белый сахар, ванильный сахар, соль. Всё смешать. Далее добавляем жидкие ингредиенты: молоко, яйцо, 70гр. растопленного тёплого масла. Замешиваем тесто. Оно получается тугим и немного липнет к рукам. Не забивайте его мукой больше, чем в рецепте. Чуть припудрить мукой, скатаем шарик и кладём в тёплое место для подьема на 1 час.

Тем временем приготовим начинку. В пакет убрать орехи, и разбить их молоточком, разного размера. Откладываем в сторону. Далее смешиваем остаток мягкого масла с тростниковым сахаром, корицей, мускатный орехом, кардамоном.

Когда тесто подошло, раскатываем его в прямоугольник, шириной 4-5см.

На пласт кладём рукой начинку и распределяем по всей поверхности

Сверху распределяем орехи

Скатываем в плотный рулет

Разрезаем его на части, см. 5 каждый и кладём на противень, хорошо смазанный сливочным маслом. Если кончик немного отходит, прищипните его. Оставляем ещё на 20 минут. Включаем духовку на 180гр. Булочки выпекаем 20-25 минут, смотр те, чтобы не подгорели.

Тем временем сделаем глазурь. Смешаем сливочный сыр, сахарную пудру, сливки до однородного состояния

Как только булочки будут готовы, перекладываем их в глубокую форму и сразу накладываем глазурь. Она подтает. Глазируем смело по 2 ч.л.глазури. Подаём тёплыми. Если кушать будете их чуть позже, перед подачей нужно поставить булочку разогреть секунд на 10-20. Приятного аппетита, друзья и пусть Ваш Ангел хранитель и ваша Святая бережёт вас от неприятностей 😇💖