avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Котлеты из речной рыбки
Котлеты из речной рыбки
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Котлеты из речной рыбки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Фил
Все ингридиенты я брала на глаз. Половину котлеток обжаривала в муке, а половину в...
6-9 порций
5

Ингредиенты

  • Фарш речной рыбы 1-2 кг
  • Вода на глаз
  • Лук репчатый 1-3 шт
  • Сметана 2 ст. ложки
  • Майонез 1-2 ст. ложки
  • Соль, перец по вкусу
  • Крахмал картофельный 1-2 ст. ложки
  • Яйцо 1 шт
  • Мука - для жарки
  • Масло растительное- для жарки

Шаги приготовления

7
человек планируют готовить
1
Берем фарш, добавляем яйцо, соль, перец, лук (мелко порезать), сметану и майонез. В конце добавляем крахмал, от него котлетки будут очень нежные.
2
Теперь вода, я добавляла на глаз, смотрите, чтобы фарш был не слишком жидкий и у Вас могли формироваться шарики. У меня был фарш, как я его называю "на грани" т.е. шарики почти распадались, но формировались.
3
Обваливаем наши котлетки в муке и жарим на умеренном огне под крышкой, с каждой стороны примерно минут по 5-7. Котлетки готовы. Приятного аппетита.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 5