Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажанные рулетики "Поросята"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Тагинцева
Это наш старый семейный рецепт. Именно с этого рецепта и началась моя любовь к...
Ингредиенты
- длинных баклажана 4
- средних моркови 2
- яйца 2
- чеснока 3 зубчика
- соль
- майонез
- растительное масло
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезать на длинные продольные ломтики, сложить их в миску присыпая солью, и дать постоять полчаса. Это нужно чтобы ушла горечь. Морковь натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через чеснокодавку, соединить с морковью, немного присолить и добавить майонез, все перемешать. Это начинка для наших "поросят".
2
С баклажан слить жидкость, яйца взбить в миске, ломтики баклажан окунать по взбитые яйца. Жарить на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Дать баклажанам немного остыть и можно скучивать рулетики.
3
На ломтик баклажана класть примерно по 1,5 ч.л. начинки и сворачивать рулетиком. Закрепить зубочистками. Вкуснее всего такие "поросята" в холодном виде.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931063
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
