Баклажаны с сыром и помидорами

Противкнь застилаем фольгой и сьрызгиваем оливк маслом.

Баклажаны режем кружочками по 0,7 см. Кладем в миску, заливаем подсолененной водой, даем постоять 25 мин. Промываем и ошпариваем кипятком, чтобы баклажаны меньше впитывали масло.

Сыр натираем. Подсаливаем, кладем на противень, сверху посыпаем натертым сыром.

Сверху кладем дольки помидора.

Запекаем при температуре 200 гр, 30 мин.

Приятного аппетита))