Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Галета с помидорами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксюша Гамулина
Предполагалось, что это будет галета, но тут столько начинки, что можно сказать, что...
Ингредиенты
- муки (у меня 210 рисовой и 60 г ц/з пшеничной) 270 г
- воды 60 мл
- оливкового масла 60 мл
- яйцо 1
- яичный желток 1
- Немного соли
- Для начинки:
- Сушеный и свежий базилик
- средних помидора 3-4
- моцареллы (можно взять 300-250 и тогда это будет галета😁) 400 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Смешиваем воду с оливковым маслом и яйцом в отдельной миске
2
Муку смешиваем с солью и вливаем к ней жидкие ингредиенты. Замешиваем тесто и оставляем под пищевой плёнкой на час
3
Нарезаем кружочками одинаковой величины помидоры и моцареллу
4
Спустя час раскатываем тесто на противене, застеленном пергаментом. Посыпаем сушёным базиликом
5
В середину выкладываем чередуя помидоры и сыр. Оставляем от краев сантиметра 4
6
Сверху перчим, посыпаем ещё базиликом и заворачиваем края
7
Выпекаем при 180 гр минут 30-35
8
Как пройдёт время, достаём галету, смазываем бортики желтком и печём ещё минут 5-10
9
Подаём со свежим базиликом или без
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861596
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
