Болоньезе (авторский рецепт) со спагетти
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Ларина
Ингредиенты
- Спаггети 450 гр
- Фарш свино-говяжий 1 кг.
- Луковицы, 2
- морковь, 1
- помидора, 4
- болгарский перец 1
- соевого соуса 1 ст.ложка
- Копченных свинных рёбер, или любое копченное мясо 600 гр.
- Пару веточек укропа, петрушки
- томата, 3 ст.ложки
- Соль, перец . по вкусу
- Растит.масло 1 ст.ложка
- сливочного масла 100 грамм
- Розмарин, тимьян, кориандр По вкусу
- чеснока 5 зубчиков
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Отвариваете спаггети или любые ваши любимые макароны, заправляете готовые макароны сливочным маслом
2
Обжариваете на масле лук до золотистости, затем добавляете болгарский перец и морковь, тушите минутку, кидаете в овощи фарш, обжариваете периодически помешивая, когда вода с фарша уйдет добавляете мелко нарезанное мясо собранное с ребрышек (можно заменить копченными окорочками, они тоже очень ароматные) обжариваете фарш минут 5 с ребрышками, добавляете томаты, через пару минут добавляете соевый соус, томат и стакан воды, и пусть все тушиться минут 15, пробуете на вкус, добавляете соль если надо
3
Когда овощи и фарш готовы (нужно пробовать) кидаете зелень и чеснок. Выкладываете на спагетти и все)))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891365
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!