Куриная голень с рисом

Name: Куриная голень с рисом
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: +1/3 стакана (стакан 250 мл) рис бурый; Вода; лук репчатый; морковь; масло подсолнечное для жарки лука и моркови; голень куриная; смесь перцев молотых, соль; паприка; любимые приправы к мясу; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Горбатенко

#рис

1 ч. 30 мин

6 порций

Ингредиенты

+1/3 стакана (стакан 250 мл) рис бурый 1
Вода 4 стакана
лук репчатый 2 шт
морковь 2 шт
масло подсолнечное для жарки лука и моркови
голень куриная 1 упаковка
смесь перцев молотых, соль
паприка 1 ст.л
любимые приправы к мясу
оливковое масло 1 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Голень обмыть, обсушить бумажным полотенцем посыпать солью, смесью перцев, приправами, паприкой, сбрызнуть оливковым маслом, оставить немного помариноваться.

В это время лук, морковь помыть, очистить. Лук мелко порезать, морковь потереть на крупной тёрке. Всё обжарить на подсолнечном масле до полуготовности.

Рис промыть, добавить к обжареным луку и моркови, перемешать, чтоб рис пропитался маслом, посолить, поперчить, добавить любимые приправы. Можно так же добавить консервированую кукурузу по желанию, горошек, фасоль стучковую, всё, что любите.

Выложить рис с луком и морковью в форму для запекания, залить водой 4 стакана (у меня на упаковке с рисом пропорции рис/вода 1:3. Добавляйте воду в зависимости от сорта вашего риса). Сверху выложить куриную голень.

Поместить форму, закрытую фольгой, в предварительно разогретую до 200° духовку на 1 час. После этого наслаждаемся сочной курочкой и ароматным рисом. Приятного аппетита)))

...