Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельная запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина2018 👩🍳
#марафон
Ингредиенты
- картофеля 1 кг
- сливочное масло 20 г
- молока 150 мл
- яйца 2 шт
- фарша домашнего 500 г
- луковица 1
- средних морковки 2
- соль, перец По вкусу
- Панировочные сухари
- Растительное масло
- твердого сыра 100 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Отвариваем картофель как на пюре, посолить по вкусу.
2
Сливаем воду в отдельную ёмкость, в картофель добавляем масло сливочное, молоко, яйца и делаем пюре. Пюре должно получиться жидким, но не сильно, поэтому если нужно добавляем воду которую слили. Консистенция чтобы было можно равномерно без усилий выкладывать в форму
3
Фарш обжариваем на сковороде, я делала это без масла, было достаточно собственного сока.
4
Лук очистить и можно порезать на четвертинки, морковку колечками.
5
Далее делаем фаршевую смесь: воду с картофеля (сначала немного), фарш, лук, морковь, специи, можно зелень по вкусу всё в блендер и перемалываем. Взбиваем всё до однородной массы, если густо, то добавляем еще воды.
6
Если у вас нет блендера, тогда лук мелко порезать и морковь на крупной терке и слегка пожарить с фаршем. Так же с водой потушить.
7
Форму смазать маслом, посыпать слегка сухарями, выкладываем картофельное пюре, сверху фарш, затем остатки картофельного пюре. На фото показала консистенцию пюре и фарша
8
Сверху натереть сыр на крупной терке.
9
В духовку при 180° на 40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98645
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
