Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельные лепешки с мясным фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Милова
Простое сытное блюдо #марафон
1 час
2-3 порции
Ингредиенты
- средние картофелины 3
- мясного фарша (свинина+говядина) 300 грамм
- небольшая луковица 1
- сметаны 2 ложки
- муки 2-3 ложки
- яйцо категории "1" 1
- сыра 40-50 грамм
- Соль, перец, специи для мяса и для картофеля по вкусу
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Картофель отвариваем в мундире, чистим горячим, толчем, даем немного остыть, вводим сметану и яйцо. Затем медленно вводим муку. Добавляем соль и приправу для картофеля, все тщательно перемешиваем
2
Тем временем обжариваем фарш до испарения жидкости и до корочки на сильном огне, добавляем лук, соль, перец и специи для мяса, перемешиваем, убавляем огонь и тушим под крышкой до мягкости лука.
3
Сильно разогреваем масло в большом количестве. Из картофельной массы формируем лепешки и жарим с одной стороны. Выкладываем на противень.
4
Сверху на каждую лепешку кладем подготовленный фарш, посыпаем тертым сыром.
5
Запекаем в духовке в режиме конвекции с верхним подогревом в течение 10 минут при температуре 180 градусов
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911230
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
