Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Нежные ёжики
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🍓Диана Бобынина🍓
#кулинарныймарафон
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
169
0 %
15 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
11 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
63 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Фарш куриный 400 г
- Лук 1 шт.
- Рис 1/2 стак.
- Соль/перец по вкусу
- Яйцо 1 шт.
- Мука для обвалки
- Для соуса:
- Сметана 200 г
- Томатная паста 1 ст. л.
- Соль/перец по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Ставим вариться рис до полуготовности.
2
Лук пропускаем через мясорубку (можно вместе с фаршем, так ёжики будут нежнее), можно лук натереть на мелкой терке.
3
Добавляем соль/перец в фарш, по мере готовности риса, добавляем его туда же.
4
Перемешиваем все с фаршем, добавляем яйцо. Если масса слишком жидкая, можно добавить муку для загустения.
5
Далее лепим шарики(1ст. л с небольшой горкой), обваливаем в муке и отправляем на сковородку с предварительно разогретым маслом. Обжариваем под крышкой с двух сторон до зарумянивания.
6
Сметану смешиваем с томатной пастой, солью и перцем, добавляем 100 грамм или пол стакана воды, все тщательно перемешиваем и вливаем в сковороду к ёжикам. Наши ежики тушатся минут 20. Готово! Все предельно просто и очень вкусно 🤤.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921152
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
