Пирог из супер теста с куриной грудкой в соусе бешамель
Рецепт с фото пошаговый
#марафон.Тесто просто супер: мягкое,рассыпчатое,ну просто таит во рту.В сочетании с...
Ингредиенты
Для теста:
сливочного масла(маргарина) 200 грамм
густой сметаны 200 грамм
муки 350 грамм
разрыхлителя 8 грамм
Для начинки:
куриной грудки 600 грамм
крахмала 1 стол. л
яйцо 1
Для соуса бешамель:
сливочного масла 20 грамм
муки 1 стол.л
молока 200 мл.
мускатного ореха щепотка
соль, черный молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Куриную грудку мелко порезать.
2
Поставить на огонь сковороду и растопить сливочное масло,в которое добавить муку.Обжарить муку до легкого подрумянивания.Влить молоко и мешая венчиком приготовить соус.Посолить,поперчить,добавить мускатный орех.Это соус бешамель.
3
Вылить соус в грудку.Всыпать крахмал,добавить яйцо.Еще немного подсолить.Все хорошо перемешать и поставить в холодильник мин мин на 30.Можно больше.
4
Приготовить тесто.Муку смешать с разрыхлителем.Просеять в миску.Масло я брала замороженное,которое натерла на терке прямо в муку,смешивая с мукой.
5
Влить сметану и замесить тесто.Скатать в шар. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 мин.
6
После этого тесто раскатать по форме с бортиками и выложить начинку.
7
Выпекать в разогретой до 200 град. духовке до румяной корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812004
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!