Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Кононова 🍎🍒🍓❤ Амбассадор
Вкусный, ароматный, аппетитные и насыщенный и это все он - вкуснейший борщ! Делюсь с...
Ингредиенты
- Свинина на косточке 400 гр
- Капуста средних размеров 1/2 качана
- Картофель 2 шт
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Свекла 1 шт
- Томатная паста 2 ч.л
- Сок лимона по желанию
- Сахар 1/2 ст.л
- Соль
- Лавровый лист, черный перец горошком
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Мясо промыть, положить в кастрюлю, довести до кипения. Первый бульон слить, снова налить воды и довести до кипения. Варить на слабом огне около 40 минут. Мясо я не нарезаю на кусочки, поэтому и варю чуть дольше.
2
Приступим к свекле. Очистить и натереть на крупной терке. Выложить в небольшую сковороду, добавить немного воды, томить около 10 минут. В самом конце добавить томатную пасту, лимонный сок и сахар.
3
Картофель очистить, нарезать мелкой соломкой. Лук и морковь очистить. Морковь натереть, лук мелко нашинковать. Капусту так же нашинковать соломкой. Отправить к мясу овощи. Варим около 10 минут.
4
Добавляем свеклу, варим еще минут 10. Добавляем лавровый лист, черный перец и соль. Пробуем бульон и при необходимости добавляем соль, сахар или лимонный сок. Снимаем с огня и даем настояться около 10 минут. Не забудьте добавить в суп свежую зелень и, конечно, ложечку сметаны. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861598
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
