Куриные потрошки с гречкой

Name: Куриные потрошки с гречкой
Ingredients: куриные желудочки; лук; черный перец (молотый); соль; рафинированного оливкового масло!; воды; зубочек чеснока; соевого соуса; Для гарнира; гречневой крупы; горячей воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Davtian

Это очень вкусное и сытное блюдо для повседневного домашнего стола. Готовить его...

Ингредиенты

куриные желудочки 1/2 кг

лук 1 кг

черный перец (молотый) 1 ч.л

соль по вкусу

рафинированного оливкового масло! 3 столовые ложки

воды 1/2 стакана

зубочек чеснока 1

соевого соуса 1 столовая ложка

Для гарнира

гречневой крупы 1/2 стакана

горячей воды 2 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные желудочки моем, заливаем холодной водой и варим.Затем сливаем воду,а желудочки моем под холодной водой.

Лук нарезать небольшим кубиком,чеснок мелко режим. Перекладываем в разогретую сковородку с растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета.

Добавляем к луку нарезанные на небольшие кусочки желудочки. На небольшом огне все тушим до тех пор пока не начнет поджариваться.

Затем добавляем холодной воды,соль,перец,соевый соус,доводим все до кипения и тушим накрыв крышкой, на небольшом огне.

Гречневую крупу моем и засыпаем в термос и заливаем горячей водой,закрываем крышкой и оставляем на 40 минут......

Готовые потрошки выкладываем на тарелку,добавляем гарнир из гречки,украшаем любой зеленью..... и можно есть. Можно использовать любой гарнир..... например картофельное пюре (или жареную картошку), рис.