Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паштет из трёх видов печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Агапова 🏃♂️
Так получилось что у меня в холодильнике были остатки трёх видов печени, ну и решила я...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
288
0 %
17 г
*0 %
Жиры23 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
390 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Говяжья печень 300 г
- Свиная печень 300 г
- Печень индейки 450 г
- Жир внутренний свинной 200 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Сельдерей черешковый -4 стебля или корневой -1
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Промыть и очистить от пленок печень,жир нарезать небольшими кусочками,говяжья и свиную печень, нарезать кусочками в сковороде растопить жир и выложить в него печень, обжарить (не очень сильно).
2
Готовую печень выложить на тарелку и дать остыть.
3
Лук и морковь очистить и крупно нарезать, обжарить в той же сковороде где жарилась печень,туда же кладём сельдерей, протушить все до готовности и дать остыть.
4
Прокрутить через мясорубку печень и обжаренные овощи, выложить обратно в сковородку и тушить до готовности, на медленном огне посолить м поперчить.
5
Готовую массу остудить и взбить блендером, паштет готов. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99601
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
