Заливной пирог с луком и яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Антон Лихачев
Когда времени в обрез, а домашних хочется порадовать, то я пеку заливные пироги. Они...
Ингредиенты
- Тесто:
- Масла сливочного 80 гр.
- гиду 2
- Ряженки 1 ст.л.
- Муки пшеничной 1 ст.л.
- разрыхлителя 1 ч.л.
- Соль
- Кунжут
- Для начинки:
- Зелени 150 гр.
- Яйца 3 шт.
- масла растительного 1 ст.л.
- Соль
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Для начинки зелень (у меня укроп, петрушка, зелёный лук) вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Яйца отварит вкрутую. Охладить.
2
В сковороде разогреть растительное масло, выложить зелень и пассеровать 3-5 минут. Присолить немного. Охладить.
3
Яйца нарезать кубиками и смешать с охлаждённой зеленью.
4
Для теста сливочное масло растопить и немного охладить.
Взбить яйца, смешать с растопленным маслом и ряженкой.
5
Добавить просеянную с разрыхлителем и солью муку.
6
Перемешать. Получилось жидкое тесто.
7
Форму диаметром 20 см смазать маслом и присыпать манкой или мукой. Вылить половину теста. Сверху на тесто выложить ровным слоем начинку. И сверху опять залить тестом так, чтобы вся начинка была закрыта.
8
Верх пирога присыпать кунжутом. Форму поставить в разогретую до 180С духовку. Выпекать 35-40 мину (ориентируйтесь на свою духовку)
9
Готовый пирог остудить до тёплого состояния и подавать.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911221
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!