Бисквитное пирожное в шоколадно-кокосовой глазури

Name: Бисквитное пирожное в шоколадно-кокосовой глазури
Ingredients: Для бисквита:; муки; сахара; яйца; сметаны; мягкого сливочного масла; соли; разрыхлителя; ванилин; Для глазури:; сахара; какао порошка; молока; темного шоколада; кокосовой стружки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кутилина 🌳

#марафон Такое вкусное и красивое печенье отличный десерт к чаю.Готовится легко и быстро.

Ингредиенты

Для бисквита:

муки 300 грамм

сахара 200 грамм

яйца 4

сметаны 150 грамм

мягкого сливочного масла 150 грамм

соли щепотка

разрыхлителя 10 грамм

ванилин по вкусу

Для глазури:

сахара 40 грамм

какао порошка 15 грамм

молока 180 мл

темного шоколада 50 грамм

кокосовой стружки 150 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разбить в миску яйца.Добавить сахар и соль.Хорошо взбить до пышной посветлевшей массы.

Добавить масло и сметану.Еще раз все взбить.

Смешать муку,разрыхлитель и ванилин.Просеять и добавить в жидкую смесь.Замесить тесто.

Вылить тесто в широкий противень,застеленный пергаментом и слегка смазанный раст.маслом.Разровнять.

Выпекать в разогретой до 180 град.духовке.Примерно 20 мин.

Приготовить глазурь.Смешать сахар и какао поставить на плиту.Постипенно вливать молоко,размешивая какао с сахаром.Довести до кипения и добавить шоколад,помешивая растворить его в смеси. Получившуюся глазурь остудить

Готовый бисквит обрезать по бокам.Разрезать на одинаковые квадраты.Должно получиться 9 шт.Каждый квадрат разрезать на треугольники.

Треугольник бисквита обмакнуть сначала в глазурь,а затем в кокосовую стружку.Сначала одну сторону,затем вторую,а потом третью.И так со всеми пирожными.