1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина ??Май?? 🌳
Количество ингредиентов берем по желанию
#марафон
Ингредиенты
- Мясной бульон
- Вареное мясо,либо косточки
- Картофеля 3 шт
- небольшая морковь 1
- средних свеклин (чем больше,тем насыщеннее будет цвет) Несколько
- средняя луковица 1
- Томатная паста
- Примерно чайная ложка уксуса 70%
- Соль
- Перец
- Зелень
- Чеснок
- Для приправы-сметана или майонез
- Капуста соленая
- сахара Щепотка
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Варим косточки или мясо (потом этот бульон пойдет на суп.Разделываем мясо на кусочки.
2
Картошку режем небольшими кубиками,морковь и свеклу трем на крупной терке. Лук режем мелкими кубиками.Зелень измельчить.
3
Когда бульон закипел, закидываем в него мясо и капусту.
4
В это время обжариваем лук, добавляем к нему морковь.
5
ВАЖНО! Свеклу жарим отдельно от лука и моркови!
6
Когда свекла немного обжарится,добавить в нее томатную пасту, сахар,немного обжариваем, добавляем давленый чеснок, уксус и доливаем мясной бульон из кастрюли перемешать и тушить под крышкой до размягчения свеклы.
7
Когда бульон в кастрюле закипит, добавляем к нему картошку. После закипания добавляем лук и морковь.
8
Варим до почти полной готовности картошки.
9
Добавляем свекольную зажарку, соль, перец и лавровый лист.
10
Довариваем суп (это примерно еще минут 5-10)
11
Добавляем зелень.
12
Дать немного настояться и можно кушать!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881479
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
