Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат «китайский» с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Александрова
Салат по мотивам тёплого салата с баклажанами из одного питерского ресторана #марафон
Ингредиенты
- Баклажан 1 крупный
- Помидоры 2 шт небольшие
- Чеснок 1-2 зубчика
- Соевый соус 3-4 ст ложки
- Мёд 1-2 ст ложки
- #СоусСтебельБамбука Острый Чили (Можно заменить любым соусом Чили или не добавлять если хотите не острый) 1 ст л
- Кунжут 1-2 чл
- Если без соуса то нужна 1 чл крахмала
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Баклажан помыть и очистить от шкурки, посолить, залить водой и оставить на 15-20 минут.
2
Слить воду и высыпать баклажаны на раскалённую сковородку. Когда вся вода уйдёт добавить растительное масло, 2-3 ст ложки. Обжаривать на большом огне непрерывно примешивая до румяной корочки и мягкости.
Высыпать баклажаны в салатник.
3
Обжарить кунжут и добавить к баклажанам.
4
Смешать соусы и мёд вылить на сковородку дать покипеть минуту, добавить измельчёрный чеснок, ещё минуту и вылить соус на баклажаны.
5
Если не используете острый соус то крахмал примешиваете к соевому соусу, остальное так же. Порезать в салатник помидоры. Перемешать.
6
Приятного аппетита😘👍🏻
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792178
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
