Эскалоп свиной с пюре🔥🔥🔥🔥

Промываем наш эскалоп, далее выкладываем на раскалённую сковородку со сливочным маслом,солим и перчим(с двух сторон), обжариваем с двух сторон по 7 минут, добавляем лук и четверть чайной ложки пищевой соды, обжариваем с двух сторон ещё 15-20 минут, наш эскалоп готов ✅✅✅✅

Гарнир Картофель почистить,порезать на половинки или четвертинки, сложить в кастрюльку и залить водой, посолить. После закипания варить на медленном огне до готовности картофеля.

Пока картофель варится, можно приготовить молоко для пюре(нужно чтобы молоко было горячее)Нагреть молоко почти до кипения.Когда картофель сварился, слить воду(аккуратно придерживая крышку что-бы отварной картофель не выпал из кастрюли),далее добавить сливочное масло,размять картошку толкушкой,добавить горячее молоко, перемешать, взбивая пюре, наш гарнир готов ✅✅✅✅✅

Выкладываем наше блюдо на тарелочку, добавляем немного кетчупа, помидор черри ✅✅✅✅ приятного аппетита