❤️Пирог с апельсиново-творожной начинкой❤️

Name: ❤️Пирог с апельсиново-творожной начинкой❤️
Ingredients: Для теста:; Мука; Сливочное масло; Яйца; Сахар; Для апельсиновой начинки:; Апельсин; Сахар; Для творожной начинки:; Творог; Сахар; Для заливки:; Сметана 20%; Сахар; Яйца; Цедра апельсина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим С Сашей🌱🌳

❤️Сегодня приготовим пирог с апельсиново-творожной начинкой. Вкусный, нежный пирог из...

Ингредиенты

Для теста:

Мука 300 гр

Сливочное масло 200 гр

Яйца 2 шт

Сахар 100 гр

Для апельсиновой начинки:

Апельсин 2 шт

Сахар 3 ст.л

Для творожной начинки:

Творог 400 гр

Сахар 50 гр

Для заливки:

Сметана 20% 300 гр

Сахар 50 гр

Яйца 2 шт

Цедра апельсина 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто: В масло комнатной температуры добавим сахар, перемешаем. По одному вводим яйца. Вмешиваем муку. Тесто убираем в холодильник на 30 минут.

Апельсиновая начинка: В этот раз апельсин взяла с кожурой. Для того чтобы убрать горечь заливаем кипятком и оставляем на 3 минуты. Так повторяем 2 раза. (Горечь полностью не удалось убрать из апельсина, поэтому в следующий раз апельсин почищу от кожуры)

Измельчаем апельсины в блендере. Добавляем сахар. Ставим на огонь, доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим минут 15, необходимо, чтоб начинка загустела.

Творожная начинка: Перетираем творог с сахаром в однородную массу.

Заливка: Смешиваем сметану, сахар и яйца

Сборка: Тесто выкладываем на дно формы. Затем апельсиновую начинку. Творожную начинку. Сверху распределяем заливку. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Приятного аппетита!

Подробный видео рецепт: https://youtu.be/OSjGKdReC6M