Апельсиновый пирог (ревани)

Name: Апельсиновый пирог (ревани)
Yield: 6-8 порций
Ingredients: яйца; сахара; свежевыжатого апельсинового сока; Цедра 1 апельсина; муки; манки; разрыхлителя; растительного масла (без запаха); Сироп:; воды; сахара; апельсинового сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sayyora Alimova ✈

Очень люблю апельсиновую выпечку. Сегодня решила попробовать турецкую сладость -...

60-70 минут

6-8 порций

Ингредиенты

яйца 4

сахара 4 ст.л.

свежевыжатого апельсинового сока 200 мл

Цедра 1 апельсина

муки 2 стакана

манки 1 стакан

разрыхлителя 2 ч.л.

растительного масла (без запаха) 100 гр

Сироп:

воды 1,5 стакана

сахара 1,5 стакана

апельсинового сока 50 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить ингредиенты. Яйца взбить с сахаром.

К взбитым яйцам добавить растительное масло (у меня виноградное), цедру и манку. Перемешать. Затем муку и разрыхлитель. Перемешать.

Оставить тесто отдыхать на 10 минут. Тем временем можно сварить сироп (можно и заранее). В сотейник налить воду и сок, добавить сахар. Варить постоянно помешивая 5-7 минут. Форму для запекания (у меня квадратная 22 см, можно взять чуть больше) смазать сливочным маслом, по желанию застелить пергаментной бумагой, вылить тесто. Печь при температуре 170-180 градусов примерно 35-40 минут до румяности.

Сироп остудить. Готовый пирог тоже остудить. По желанию нарезать на порционные куски (из формы не вынимать) или наколоть зубочисткой. Постепенно вылить сироп на пирог. Затем пирог убрать в холодильник на 1-2 часа.