🥩Картофельная мусака🥔

Name: 🥩Картофельная мусака🥔
Ingredients: Картофель; Фарш говяжий или смешанный со свининой; Масло растительное; Чеснок; Лук репчатый среднего размера; Соль, перец; Яйцо; Помидоры средние; Масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🥑🥑Mila Jeremic🥑🥑

Сербское блюдо из картофеля и фарша или по простому картофельная запеканка🥩

Ингредиенты

Картофель 1-1,5 кг
Фарш говяжий или смешанный со свининой 700 гр
Масло растительное
Чеснок 3 зубчика
Лук репчатый среднего размера 2 шт
Соль, перец по вкусу
Яйцо 1 шт
Помидоры средние 2 шт
Масло сливочное 1 ст. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель почистить и нарезать тонкими кружками и положить в холодную воду до использования (лишний крахмал должен выйти)

Фарш обжарить на растительном масле с луком, чесноком и помидорами, но не пережарить. Добавить специи.

Форму для запекания обмазать сливочным малом. Половину картофеля уложить как вашей фантазии угодно, немного совсем посолить, далее выложить весь фарш и сверху уложить остальную часть картофеля. Обмазать яйцом и чуток посолить. Яйцо можно заменить сметаной. Далее накрываем фольгой и отправляем в духовку запекать на 40 минут (проверьте вилкой картошку) на медленном огне. Убрать фольгу, снова обмазать верхний слой яйцом и запечь до золотистого цвета картошки.

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

🥩Картофельная мусака🥔

Рецепт с фото пошаговый

Ингредиенты

Шаги приготовления

Эмоции

Рецепты с теми же ингредиентами

Похожие рецепты

Завтрак

Обед

Ужин

Домашние рецепты