Десерт Торт

Торт "Минутка"

Name: Торт "Минутка"
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: Для теста:; яйца; разрыхлитель(если нет разрыхлителя, то пол ч.л. соды гашеной в уксусе); сгущенного молока; муки (если тесто липнет к рукам, добавляем муку); Крем:; молока; яйца; сахара; ст.л. муки; гр масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Анастасия

Вкусный

Добавить
фотоотзыв

Автор Алинка

Торт для тех кто не дружит с духовкой. Почему так? Потому что, коржи для этого торта...

60 минут

Ингредиенты

Для теста:
яйца 2
разрыхлитель(если нет разрыхлителя, то пол ч.л. соды гашеной в уксусе) 1 пачка
сгущенного молока 1 банка
муки (если тесто липнет к рукам, добавляем муку) 4 стакана
Крем:
молока 800 мл
яйца 2
сахара 1 стакан
ст.л. муки 4
гр масло сливочное 250

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала делаем крем. 2 яйца, 1 стакан сахара взбиваем миксером. Добавляем 4 ст.л. муки и еще раз взбиваем до однородной массы. Вливаем 1 стакан молока и еще раз все хорошенько перемешиваем миксером.

Берем кастрюлю и вливаем туда молоко. Затем добавляем полученную массу от из яйца и муки с сахаром. Все перемешиваем и ставим на медленный огонь. Постоянно помешивая, варим крем. Мешаем до тех пор пока крем не загустеет.

Когда крем загустел. Выключаем огонь и еще пару минут помешиваем. Крем убираем и даем ему остыть. А пока делаем тесто.

В миску разбиваем 2 яйца, разрыхлитель, сгущенку. Все это перемешиваем миксером и начинаем потихоньку добавлять муку.

Полученное тесто выкладываем на подготовленную поверхность посыпанную мукой. Раскатываем толстой колбаской и делим тесто на 8 частей

Ставим сковороду на огонь нагреваться. А в это время раскатываем круглые пласты, примерно 1 миллиметр толщиной. И под диаметр сковороды вырезаем ровный круг.

Жарим коржи по 1, 1,5 минуты с каждой стороны на сухой сковороде ни чем не смазанной.

Остывший крем перемешиваем миксеров с маслом.

Соединяем коржи с кремом. Промазываем каждый корж 2ст.л крема. С верху посыпаем крошкой.

Из оставшихся обрезков можете скатать еще 2 коржа, либо пожарить эти обрезки для посыпки торта

Вот такой аппетитный торт у меня получился. Я обжарила остатки от коржа и сделала из них крошу. И размельчила ножом арахис. Все это вместе перемешала и посыпала торт. Для украшения порезала тоненько яблоки.