ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Крем-суп из шампиньонов

Крем-суп из шампиньонов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Виноградова
Даже если вы не фанат супов - этот вам точно понравится! Готовится на раз-два, при этом...

Ингредиенты

  • шампиньонов 500 гр
  • луковица 1
  • муки 2 ст.л.
  • сливочного масла 50 гр
  • куриного бульона (или воды, доведенной до кипения и сдобренной кубиком магги/кнора и т.п.) 600 мл
  • сливок (10%) 200 мл
  • соль, перец

Шаги приготовления

12
человек планируют готовить
1
Лук нарезаем кубиками, грибы - пластинками.
2
На сковородке разогреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.
3
Добавляем к нему грибы и жарим до мягкости, примерно 5-7 минут.
4
Берем кастрюлю, в которой будет наш суп. В ней растапливаем сливочное масло, добавляем муку и обжариваем ее пару минут.
5
Затем, очень медленно и постоянно помешивая, чтобы не было комков, вливаем бульон.
6
Доводим до кипения, после чего закидываем грибы и лук.
7
Перемешиваем, как только закипел - убираем с плиты и при помощи погружного блендера измельчаем.
8
После чего вливаем сливки, последний раз доводим до кипения и суп готов. Приятного аппетита

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!