Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Крымская Пахвала медовая
Рецепт с фото пошаговый
Автор Aizhan
# инстаграм #люблю
Ингредиенты
- Мука 500 г
- Сметана 50 г
- Слив.масло 70 г
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Молоко 250 мл
- раст.масла для жарки 0.5 л
- Для сиропа:
- Вода 250 мл
- Сахар 250 г
- Мед 2 ст.л
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Муку просеиваем с разрыхлителем. В другой миске смешивается тёплое молоко и сметана. Затем добавляем раст.сливочное масло и хорошо перемешиваем. Постепенно вводим Муку с разрыхлителем и замешивае мягкое тесто. Готовое тесто завораживает в целлофан и оставляем на 20 мин.
2
Затем делим на 4 равные части и каждое раскатать в тонкий пласт 1 мм. Каждый раскатанный кусок убираем на большую ткань, чтоб подсушить тесто(с 2х сторон).
3
Пока делаем пахлаву, ставим разогревать раст.масло для жарки.
4
Берем 1е тесто заворачиваем в плоский рулет, диаметр изгиба 2-3см. Когда дошли до половины края теста замочить водой, чтоб они схаватились.
5
Затем рулет нарезать острым углом в 30*
6
Нарезанную сторону переворачиваем вверх
7
И обжариваем с 2х сторон до золотистого цвета
8
Варим сироп. В кастрюлю наливаем воду и посыпаем сахаром. Доводим до кипения, после того как сахар растворить сядет варим ещё 5 мин. Затем выкл и добавляем мед. В горячем сиропе обмакиваем каждую пахвалу.
9
Приятного Аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99574
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
