Цукаты из тыквы

Вообщем, как вам нравится, засыпаем сахаром. Как появится сок (часа через 4-6, смотря какая у вас будет тыква) ставим варить, закипит, варим 10 минут.Оставляем до полного остывания, потом варим ещё 5 и так ещё один раз, после остывания варим 5 минут.

Если у вас тыква сочная, то хватит и двух подходов, это 10 и 5 минут. Потом выливаем в дуршлаг и хорошо процеживаем (примерно часа 2). Процеживайте в кастрюлю, сироп пригодится ещё. 

Далее выкладываем на противень покрытый пергаментом и поставить в духовку на 100 градусов и сушить 8 часов при приоткрытой дверце (на работу не идём, следим за духовкой). Может у вас и меньше уйдёт времени, смотря какой сорт тыквы, какая духовка.

Достаем, остужаем, смешиваем сахарную пудру и крахмал и обваливаем наши цукатики. ВОТ ВАМ И ВКУСНЯШКИ😊 хорошая альтернатива конфетам. P.S.они у меня разным цветом получились, так как варила в двух кастрюлях, в одну добавила сок от ягод, что нашлись в холодильнике (клюква и брусники), ещё сок с одной свёклы.