Гречка по-купечески

Name: Гречка по-купечески
Ingredients: Гречка; Свиная шейка (мясо🥩 на ваше усмотрение конечно); Луковка крупная; Морковина🥕крупная; чеснока; Кетчуп томатный классический или на ваш вкус (количество тоже по вкусу), можно использовать и обычную томатную пасту или томаты в собственном соку🥫; Масло для жарки; Соль, перец чёрный молотый, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор MariKorrr

Обожаю такой вариант гречки, готовить недолго, всегда получается вкусно, красиво и...

Ингредиенты

Гречка 2 стакана

Свиная шейка (мясо🥩 на ваше усмотрение конечно) 600 грамм

Луковка крупная

Морковина🥕крупная

чеснока 2-3 зубчика

Кетчуп томатный классический или на ваш вкус (количество тоже по вкусу), можно использовать и обычную томатную пасту или томаты в собственном соку🥫

Масло для жарки

Соль, перец чёрный молотый, специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Гречку хорошенько промываем

Овощи моем, чистим, лук режем тонкими пёрышками, морковь🥕 на средней тёрке, чеснок мелко рубим

Мясо режем небольшим кубиком, обжариваем до золотистой корочки, я всегда солю и перчу, добавляем лук с чесноком, пару минут обжариваем, далее морковь, специи по вкусу, гречку, обжариваем ещё 2-3 минуты на среднем огне, добавляем кетчуп, ещё пару минут обжариваем, перемешиваем конечно же, следом заливаем водой из расчёта 1:2. Тушим на среднем огне чуть прикрыв крышкой, как впиталась вода, переводим на самый слабый огонь и томим до готовности.

Гречка получается ароматная, мяско во рту тает. За уши не оттянешь🍲

...