Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Морковный пп-торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Chef Leili
Всякие кондитерские вкусняшки и сладости – это главное искушение в нашей жизни и именно...
Ингредиенты
- Для коржей:
- Яйцо 2 штуки
- Желток 2 штуки
- Белок 2 штуки
- Сок лимона 2 столовые ложки
- Сода 2/3 чайной ложки
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Мед 2 столовые ложки
- Кокосовая стружка 1 столовая ложка
- Рисовая мука 100 г
- Тертая сырая морковь 300 г
- Тертое сырое яблоко 200 г
- Стевия 1 чайная ложка
- Для крема:
- Творог мягкий до 2% 400 г
- Молоко 0,5% 300 мл
- Желток 2 штуки
- Мед 2 столовые ложки
- Грецкий орех и свежие ягоды для украшения
Шаги приготовления
61
человек планирует готовить
1
Коржи:
Соду смешать с соком лимона.
Смешать венчиком или на малой скорости миксером яйца, желтки, оливковое масло, мед, стевию и соду с соком лимона.
Добавить муку, кокосовую стружку и тертые на мелкой терке морковь с яблоком, перемешать.
2
Белки взбить до уверенных пиков и постепенно ввести в тесто, перемешивая лопаткой.
На бумаге для выпечки нарисовать 4 окружности диаметром 20 см (на 1 противень помещается 2 таких круга, то есть выпекать 4 коржа на двух листах).
Равномерно разложить тесто в пределах этих окружностей. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, около 20 минут. Коржи остудить.
3
Творожный крем:
Желтки размешать с молоком и варить в сотейнике с толстым дном на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Добавить мед и творог, взбить.
Грецкий орех запечь до золотистости в духовке и измельчить в крупную крошку скалкой или порубить ножом.
4
Крем наносить на коржи толстым слоем, укладывать коржи друг на друга, промазать кремом весь торт. Украсить ореховой крошкой и свежими ягодами на свой вкус.
Дать торту настояться в холодильнике минимум 4 часа, лучше оставить на ночь.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891392
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
