Пирог с корицей

Name: Пирог с корицей
Ingredients: молока(сыворотки,кефира,можно пополам с водой); сахара; яйца; дрожжей сухих; слив.масла; ванилин; соли; муки; Начинка; корицы; сахара; слив.масла; яйцо для смазки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ksusha

А нам сегодня вкусно))) Ароматный пирог с горячем чаем, а на улице ветер и холодно....

Ингредиенты

молока(сыворотки,кефира,можно пополам с водой) 500 мл

сахара 1 стакан

яйца 2 шт

дрожжей сухих 8 гр

слив.масла 50 гр

ванилин

соли щепотка

муки 900-1000 гр

Начинка

корицы 1 пакетик

сахара 3 ст.ложки

слив.масла 30-40 гр

яйцо для смазки 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молоко слегка подогреть, добавить дрожжи и размешать. Яйца растереть с сахаром и все соединить. Всыпать соль, ванилин и влить растопленное слив.масло, перемешать до однородности. Постепенно всыпать муку, замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть его пленкой и оставить на 1-2 часа подходить (время зависит от температуры в помещении).

Разделить тесто на две части. Раскатать в прямоугольный пласт, толщиной 0,5 см, смазать поверхность растопленным слив.маслом и посыпать корицей с сахаром. Свернуть в рулет и защипнуть край. Порезать рулет на булочки 3 см. Форму смазать маслом и укладывать булочки под наклоном по кругу, не сильно плотно, до заполнения всей формы.

Дать пирогу подняться 20-30 минут,в это время разогреть духовку до t 180°. Подошедший пирог смазать яйцом и выпекать 30-40 минут до румяного цвета. Приятного аппетита!)

...