Пирог со сливами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Kolacheva
Очень популярный в нашем доме пирог, который съедается за 1-2 часа) бывает, что мне...
Ингредиенты
- Тесто:
- слив.масла 120 гр
- муки 1,5 стакана
- разрыхлителя 2 ч.л.
- сахара 1/2 стакана
- крупных яйца (или 3 мелких) 2
- Помадка:
- молока 1/2 стакана
- слив 500 гр
- сахара 1/3 стакана
- Начинка:
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Сливочное масло натереть на крупной тёрке, добавить сахар, муку, разрыхлитель и все перемешать до образования мелкой масляно-мучной крошки. Мешать тесто в комок не надо!
2
Подготовим форму для выпечки: ее необходимо застелить бумагой (промасливать не нужно). Высыпаем нашу получившуюся крошку в форму.
3
Займёмся сливами. Чистим их, удаляем косточки и режем пополам. Укладываем на крошку.
4
Теперь приготовим помадку. В кастрюльке или небольшом ковшике растереть яйца с сахаром. Добавить молоко. Варить на маленьком огне при постоянном помешивании (я это делаю венчиком) до загустения. Как только начинает густеть, сразу выключаем. Консистенция должна быть как у жидкой сметаны. Снимаем с огня и сразу выливаем на сливы, равномерно распределяя по всей поверхности.
5
Ставим пирог в духовку, разогретую до 220 градусов, на 40 минут. Доставать из формы, когда остынет! У меня, правда, до остывания, как правило, доживает только половина пирога))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861646
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
